powrót do listy

Przedsięborstwo gastronomiczne

Autor Anna Grontkowska
Wydawnictwo FORMAT AB
Kategoria Biznes i ekonomia
Typ książka
Data premiery 9/28/2011
Oprawa miękka
Format 16,0 x 23,5
Numer ISBN 9788389184399

Cena

30.48 PLN

Dostępność

Wysyłka od 2 do 7 dni roboczych

Do koszyka

Opis

Proponowany Czytelnikom podręcznik Przedsiębiorstwo gastronomiczne obejmuje najważniejsze zagadnienia dotyczące funkcjonowania przedsiębiorstw w gospodarce rynkowej oraz samodzielnego prowadzenia przedsiębiorstwa jako osoby fizycznej lub w innej formie prawnej. Omawia te kwestie ekonomiczne i prawne, których znajomość jest niezbędna, by funkcjonować w życiu społecznym i gospodarczym. Ograniczona objętość podręcznika nie pozwala na dogłębne przedstawienie zagadnień, nie są one ujęte w sposób wyczerpujący.W celu ułatwienia nauki, zwłaszcza utrwalenia przerabianego materiału, każdy rozdział kończy się zestawem poleceń i pytań kontrolnych, których zadaniem jest uczyć samodzielnego analizowania, oceniania i wnioskowania, a więc kształtować umiejętności konieczne m.in. do samodzielnego prowadzenia działalności gastronomicznej. Ze względu na dużą dynamikę zmian we współczesnym świecie, zwłaszcza w zakresie uregulowań prawnych, treści zawarte w podręczniku mogą się zdezaktualizować, należy więc każdorazowo korzystać z aktualnie obowiązujących aktów prawnych.

Zamknij

Poleć znajomemu

  • * - pole obowiązkowe

Formy płatności